Моя практика

ЛИЧНЫЕ НАБЛЮДЕНИЯ

Журнал сушки

Что попробовали и какой результат получили

Запись сохраняется в этом браузере.

Выбирайте место так, чтобы воздух свободно циркулировал вокруг прибора, а окончательные расстояния сверяйте с инструкцией.

Сплошная горка мешает циркуляции воздуха и создаёт неодинаковые условия, особенно при разной толщине кусочков.

Регулятор задаёт режим, но по подготовленному пакету нельзя установить, насколько показание совпадает с температурой продукта.

Перестановка лотков зависит от конструкции и равномерности сушки; универсальный интервал источники не подтверждают.